【カンピロバクター食中毒 防ぐには】
【1000RT】「鶏レアチャーシュー」が原因?食中毒19人でラーメン店が営業停止に 厚労省も注意喚起する「生食」リスク #カンピロバクター #食中毒 #鶏むね肉 #鶏肉
「愛媛のKANEOKA RAMENの鶏白湯ラーメンで食中毒になった。新聞載ってて草」 ↓ 同店が大阪のミシュラン受賞有名店「島田製麺食堂(株式会社OMO)」系列店だと判明 ↓ 全国数十の系列店で半生鶏チャーシューを提供 ↓ 同系列…
【記事寄稿】「Ya
【500RT】「鶏レアチャーシュー」が原因?食中毒19人でラーメン店が営業停止に 厚労省も注意喚起する「生食」リスク #カンピロバクター #食中毒 #鶏むね肉 #鶏肉
【赤いのなんてもってのほか】 鶏肉は75℃以上1分以上が基本。でも、実は60℃以上でも見た目白くて、注意が必要(下図参照)。 カンピロバクター食中毒、そんなにみんななりたいんかね?
ラーメン屋のカンピロバクター食中毒ニュースが気になってちょっとググったら、最終的にラーメン業界は自浄作用も無く、忖度にまみれたクソだらけの世界なんじゃないか?という疑念が生まれてしまった話|ないしま|n
お腹を壊した方で「さっき食べた◯◯がよくなかったんでしょうか?」と話す方が結構いらっしゃいます 例えばここで問題になっている、カンピロバクターの場合は、 『潜伏期が2〜5日』 と長いので、発症する前の1週間分の食事を振り返る…
【100RT】「鶏レアチャーシュー」が原因?食中毒19人でラーメン店が営業停止に 厚労省も注意喚起する「生食」リスク #カンピロバクター #食中毒 #鶏むね肉 #鶏肉
一度、鳥刺しでカンピロバクターに当たって酷い目にあったので、生の鳥には気をつけたほうが良い