【発表】武蔵村山市の保育園でヒスタミン食中毒、園児17人発症
保育園でヒスタミン食中毒、園児17人発症 (日テレNEWS24)
【注目されています】 保育園で17人ヒスタミン食中毒 #Ya
【保育園で17人ヒスタミン食中毒】
保育園でヒスタミン食中毒 園児17人発症 #日テレNEWS
「だしパック煮すぎで食中毒か」に「勘弁して」 報道「独り歩き」をメーカー懸念 同様の事例も「聞いたことない」 #だしパック #ヒスタミン #保育園 #墨田区 #食中毒
「だしパック」の煮すぎで食中毒は、あり得るのか? ⇒ 東京都の説明は ☑️ だしパックからヒスタミンが検出されたが、原因断定に至る量ではない ☑️ 調理過程での「通常とは違う条件」が「長く煮出した」こと。だが…
秀逸な解説。臨床症状は一過性の発疹で、ヒスタミン中毒がもっとも「らしい」。がソースはどこでしょね。 本当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか? 医師が考察(堀向健太) - Y!ニュース
一度できてしまったヒスタミンは加熱や加工で分解されない恐怖 園児28名が給食後に発疹 生魚だけでないヒスタミン食中毒の実態を東京都に直撃 | ニュースサイトしらべぇ
園児28人が給食で食中毒 「きつねうどん」からヒスタミン