新型コロナmRNAワクチンに不可欠の核酸化合物シュードウリジン それを製造しているのがなんと”ヤマサ醤油” うまみ成分の一部は「核酸化合物」だったため、同社は70年代から同物質の研究にいち早く着手 「私ども独自の製造方法があ…
【ワクチン原料 なぜヤマサ醤油】