／ 今日は #猫の日 ?? ＼ #2022年2月22日 #愛玩動物看護師 #国家資格化 #農林水産省 #環境省 #MAFF #MOE
え、次のプリキュアって「ごはん」がモチーフなんですか！？ これはもう推さない理由が見つからないッッ！！ 日曜朝の早起き継続決定です！！！ ごはんは笑顔…真理だ…? #プリキュアの日 #
#食品ロス の現状、ご存じですか？ 世界中で年間13億トン、日本では約600万トンの食品が廃棄されています。これは国民一人当たり毎日お茶碗１杯分の量です。 もうすぐ #節分 ですが、 #恵方巻き も #残さずいただきます ！…
【#OPFC のタグを押すと、美味しいカレーの写真が見られます】 明日1
明日は #七草の節句 年末年始の暴飲暴食で疲れた胃腸にじんわりと染み渡る #七草がゆ は、まさに先人の知恵ですね。 子供の頃は正直、味気ないなと思っていましたが、今ではすっかりその素朴さをありがたく感じるようになりました。 これが…
【日本各地の #お雑煮⑦】 #愛知県 #雑煮 別名・正月菜とも呼ばれる餅菜は欠かせない。餅菜は古くから尾張地域で栽培されてきた野菜で、小松菜に似ているが、小松菜よりも柔らかく、甘味があり、アクが少ない。…
【日本各地の #お雑煮②】 #福井県 #雑煮 板昆布を敷いた鍋に水を入れ、丸餅を煮、味噌で味付けをして最後に鰹節をかけるシンプルなもの。かぶや大根などを入れるところもあるが、具なしのところも多い。…
【日本各地の #お雑煮④】 #島根県 #すまし雑煮 醤油仕立てのすまし汁風のつゆに丸い餅を出汁に入れて食べられている雑煮。具は地域によって異なるが餅は丸餅を使う習いがある。東部の具は岩のりとカツオ節のみ。…
毎年恒例、 #雑煮文化圏マップ はこちら！ ちょうど #関ヶ原 の辺りで #角餅 と #丸餅 が分かれるのですね。私は #茨城県 出身ですが、わが家の #お雑煮 はまさしく、すまし汁、角餅です。 皆さんの家のお雑煮もぜひ教えて…
【日本各地の #お雑煮①】 #宮城県 #仙台雑煮 江戸時代末期から食されている仙台雑煮。 椀からはみ出すほどに大きな焼きハゼとハラコ（イクラ）、仙台せり、おひきなの彩りが美しいハレの日の食事だっちゃ。…