【オニオントマトと目玉焼きのトースト】たまねぎ&トマトのソテーは、ほのかにみそを効かせてコクのある味に。マイルドな卵と相性抜群です。 #レシピ #みんなのきょうの料理
【七草がゆ】無病息災を願って、1月7日に食べる「七草がゆ」です。 #レシピ #みんなのきょうの料理
今日は『人日の節句』 七草がゆを食べて1年の豊作と無病息災を願う日です。 今回は柳原一成さんの「七草がゆ」をご紹介します。
【鴨入り関東雑煮】つゆに鴨(かも)の独特のうまみが広がり、なんとも言えないおいしさの雑煮です。 #レシピ #みんなのきょうの料理
【新潟風雑煮】さけの身とイクラが入るのが特徴のしょうゆ味のお雑煮です。 #レシピ #みんなのきょうの料理
【熊本風雑煮】しょうゆ味の汁に下ゆでした野菜、丸餅を入れた雑煮です。熊本京菜と水前寺もやしの代わりに小松菜と大豆もやしをつかいました。 #レシピ #みんなのきょうの料理
【ごちそうお煮しめ】野菜を飾り切りした、お正月らしいお煮しめ。皮を焼いた鶏肉を使うと、より深みのある味わいになります。 #レシピ #みんなのきょうの料理
【簡単ローストビーフ】フライパンで厚切り肉を蒸し焼きに。焼いている間にふっくらと厚みが増していきます。 #レシピ #みんなのきょうの料理
少ない材料で気軽に挑戦できる「かんたんクリスマスケーキ」をご紹介します。 お店のようなふんわり&しっとりスポンジのクリスマスケーキをおうちでも。
【白菜とたらのスープカレー】白菜+魚介で人気のスープカレーを仕上げます。白菜は甘みが出るまでいためると、たまねぎいらずでもしっかりうまし! #レシピ #みんなのきょうの料理