特に食事の摂取の基準なのに各地の日照時間まで出てるのとこなんて、ビタミンDらしさが溢れてて好きです。
何やらビタミンDが話題の模様。こうやって実は大切な栄養素が日の目を見る(ビタミンDだけに)のはいいことですねー。 この機会に詳しく勉強しておきたい人は、食事摂取基準のビタミンDの項目を読むのだ!(8枚目から↓)…
お茶にステロイドなんてダメに決まってんじゃん!といえばそれまでですが、食品関連のルールの中で具体的に何がまずいのか、健康食品に関わる仕事もしてる私から少し詳しく解説してみます。大きく分けて以下三点に懸念あり ①成分の添加可否 ②…
糖質カットの炊飯器について、以前眺めてた時も単なるおかゆモードでした(ただ水分が増えただけ)ってオチを見つけたんだけど、消費者庁からも指摘があったんですね・・・米から炭水化物を抽出してそれを排出するってのも聞いたことはあるから、全…
Twi