本日は、重陽(ちょうよう)の節句にちなみ部隊で配食した行事食の紹介です。献立は、栗ごはん、春菊のすまし汁などでした。9月9日は中国の五節句の1つで、「重陽の節句」に当たります。
「重陽の節句」とは、中国では奇数は縁起の良い「陽」の日、中でも一番大きい数の「9」が重なる9月9日は「重陽」と呼ばれ、「菊の節句」として菊酒を飲んだり、栗ご飯を食べたりして無病息災や長寿を願います。