【#カンピロバクター による #食中毒 に御注意!】 生や加熱不足の鶏肉料理によるカンピロバクター食中毒が発生しています。「新鮮だから安全」ではありません!予防には、肉の中心部までしっかりと加熱することが有効です。…
【#有毒植物(#グロリオサ) による #食中毒 の発生について】 グロリオサの球根を食べてしまったことによる食中毒で、死亡事例が発生しております。グロリオサの球根は #ヤマイモ と間違われることがあります。 食用と判断できない植物…
【食中毒発生情報】 11月16日、都は「墨田区内の保育園で調理提供された給食」を原因とするヒスタミン食中毒の発生について報道発表しました。患者数は28名(11月16日現在)。詳細は以下のホームページより、お知らせ・報道発表をご覧く…